HOT TOPICS

商品のご紹介

両開きほつれ止 太 55-232「他の商品と同梱不可/北海道、沖縄、離島別途送料」
BMW MINI ミニ デフオイル 1L (75W-85/黄色) 83222295532 48785 febioil
キヤノン コピー用トナーカートリッジ E
GONTA CLUB トルネードエアードライヤー(1個)【GONTA CLUB】
H5 24749【中古・VHSビデオ】「ドリーム・チーム」字幕版。出演:マイケル・キートン/クリストファー・ロイド/ピーター・ボイル
- 止めピン メール便対応可能 ホットカーラー パナソニック パナソニックホットカーラー用 止めピン部品コード:EH981B7818 銀星囲碁 宅コ Panasonic 非常に良い K4 あす楽 PSVita EH981B7818 16円 ネクストジェネレーション 中古
【送料無料】 御供え用 アレンジメント 約H50cm お供え お悔み 贈り物 献花 仏花 生花 白 おまかせアレンジメント
テント キャンプ 折り畳み 銀星囲碁 JEEP 純正 非常に良い 1353円 ピクニック Jeep - マット 中古 ネクストジェネレーション アクセサリー オリジナル ジープ PSVita アウトドア シート 約186×56×1cm レジャー キャンピング
大縄跳びロープ 大人 子供 スポーツ 体育 幼児 児童 大きいサイズ ロング 大人数 跳びやすい 大会 競技 滑り止め 収納袋 青 緑 チェック柄 3.6m 5m 7m 10m
ネクストジェネレーション キタコ 688-1158800 非常に良い PSVita 546円 中古 JP店 フロントバスケットカバータクト メーカー在庫あり - 黒 銀星囲碁
ICHI イチ 衣服 ファッション スーツ・セットアップ KATE - Tracksuit bottoms - dark grey
PSVita 銀星囲碁 非常に良い 送料無料 ネクストジェネレーション ホワイト ホシザキ - DCM-70L-W 中古 新品:ホシザキ 222729円 チップアイスディスペンサー プッシュレバー式
DANSKIN / ダンスキンBALLET WRAP SKIRT レディース バレエ ラップスカート ブラック DA422151【送料無料】
銀星囲碁 23 ネクストジェネレーション 中古 グルメステージIH半寸胴 - PSVita 2154円 非常に良い
カサディ CASADEI レディース パンプス シューズ Pumps Beige
リオン 銀星囲碁 ネクストジェネレーション Lion - wind 前面が防風仕様のベスト KAPELMUUR ブラック カペルミュール ド stretch 3366円 中古 非常に良い de vest PSVita ストレッチウインドベスト

みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

人気ランキング

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。

真心込めた贈り物

みやさかやでは沢山のお客様から贈り物のご用命も頂いております。製品を作るだけでなく、お届けするまでが私たちの仕事だと考え、贈る人、贈られる人の笑顔を想い丁寧に製品をお包み致します。

メッセージカードのお届けや、熨斗の対応などご希望がございましたら、すべて無料で対応させて頂きます。お電話でのご注文の際にはオペレーターへ、WEBからのご注文の際には、ご注文情報備考欄にご希望を何なりと御申しつけください。