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商品のご紹介

MIZUNO ゲームシャツ 62JA8015 カラー:62 サイズ:130
【中古】SISTA.J/ウェアー/M/PNK/スキーウェア/スノボウェア/ジャケットウェア/レディースウェア【スポーツ】
関口知宏のヨーロッパ鉄道の旅 DVD-BOX 全4枚セット
【代引き不可】【お客様都合による返品交換不可】静岡 まぐろ惣菜丼 3種詰合せ Gギフト プレゼント 贈り物 グルメ おかし スイーツ お中元 お歳暮 香典返し 結婚祝い 内祝い 出産祝い 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 shoku
(まとめ)アドテック USB2.0スライド式フラッシュメモリ 8GB ホワイト/ブルー AD-USTW8G-U2R 1個【×3セット】 ds-2485095
サーキットブレーカ 2P2E 端子カバー付 電球100形タイプ BBW220CCK パナソニック 電球色 A25形 口金直径26mm 1520 パルックボールプレミア lm 888円 BBW-30C型 20A EFA25EL20H
トラディション/トラディションズ・パーティー・ディスコ・LP +1 (期間限定) 【CD】
調理用ハサミ 電球100形タイプ ステンレス 包丁 MCK-117 キッチンはさみ ウロコ取り lm パルックボールプレミア A25形 ストーンコーティング 皮むき 646円 ハサミ マクロス アウトドア カバー付き 1520 多機能 電球色 分解 口金直径26mm パナソニック 食洗機 栓抜き EFA25EL20H
キラネイル Kira Nail マットパール クォーターカット6mm(5個) オーロラピンクパープル【メール便(ネコポス)対応】【ネイルパーツ/パール】
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関西パテ 耐火パテキャブシールエコ グレー 1kg×10個(1ケース) 非硬化タイプ
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純白のビアンカ豚ロースポークステーキ
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みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

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美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。

真心込めた贈り物

みやさかやでは沢山のお客様から贈り物のご用命も頂いております。製品を作るだけでなく、お届けするまでが私たちの仕事だと考え、贈る人、贈られる人の笑顔を想い丁寧に製品をお包み致します。

メッセージカードのお届けや、熨斗の対応などご希望がございましたら、すべて無料で対応させて頂きます。お電話でのご注文の際にはオペレーターへ、WEBからのご注文の際には、ご注文情報備考欄にご希望を何なりと御申しつけください。